近期普洱茶的中期茶再度受市場和消費者關注，部分商家和收藏家開始購入一度受冷落的普洱中期茶。什么叫做普洱中期茶呢？一般來說普洱中期茶是指陳化時間在十年左右左右的普洱茶，即生產日期在2005年至2008年左右的普洱茶。

若是在沖泡時清晰的問道由植物經過發(fā)酵而產生的特有“熟”的香味，沒有雜味，也沒有異香，則說明是質量上好的當年熟茶，它一定經過了嚴格的選料，嚴苛的制作工藝，而好的工藝必定能造就柔滑順和醇厚的熟茶口感。

2014年以來，隨著生茶投資遇冷，熟茶的消費市場則不斷升溫，時至今日已經可以用火熱來形容，消費時場不斷擴大，眾多茶企開始從“重生茶、輕熟茶”的思路中轉變過來，推出品種豐富的熟茶產品。熟茶消費為什么會越來越火呢？

在接觸普洱茶的幾年時間里，經常會聽到大家談論普洱茶的苦、澀。有一部分的人能夠正確對待這個問題，但有一部分人卻很糾結于這個問題，認為有苦、澀的茶品就是品質不好的茶，以致于只喝一兩口之后就完全否定了這一個茶品。

2016年4月初，筆者從昆明出發(fā)去到以下普洱茶山：臨滄市主要產區(qū)、大理南澗、保山昌寧。在此感謝接待的所有人。一路轉下來，從茶山、茶場、集市，感觸頗多，在此以此文分享給大家。

3月29日，普洱市茶葉協(xié)會召開二屆四次理事會，動員我市茶企業(yè)積極參與普洱茶文化活動月的各項活動及2016年省內外的5個茶博會

連日來，隨著春茶陸續(xù)上市，在臨滄雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣、鳳慶等縣區(qū)的茶山上，各地茶人忙著看茶收茶……這是記者在采訪中看到的景象。

3月24日至25日，由滇西應用技術大學主辦，普洱市教育局、滇西應用技術大學普洱茶學院承辦的滇西南茶學教育（茶產業(yè)）轉型升級發(fā)展研討會暨產教融合、校企深度合作辦學與服務模式報告會在普洱市召開。

以“勐海味勐海茶”為主題的第八屆勐海（國際）茶王節(jié)將于4月10日至11日在中國普洱茶第一縣——勐海縣舉行。這一活動為來自海內外的茶界人士、普洱茶愛好者提供一個相互交流的平臺

如果你說喝的茶品能夠明顯感覺到像渥堆這類的異雜氣息，只能說明你現在喝的茶并不是一款好茶。我們說過，普洱熟茶的香氣具有特定的陳香味，越好的熟茶，年代越久這味道會越陳越濃越香，這也是熟茶存在的最核心價值。

當iPhone se正式亮相時，并未帶給果粉太大的驚喜，有媒體評論其是蘋果在清6s備用料的庫存。當然這與茶行業(yè)并無相關，觸動筆者神經的是：連蘋果都需要祭出這一招來清庫存了？而在審視我們的普洱茶行業(yè)，庫存壓力大何不是壓斷許多人的最后一根稻草？

近十余年來，普洱茶市場風云變幻，經歷了多次大起大落，其中尤以2007年和2014年最為激烈。不論是2007年的斷崖式跳水，還是2014年的古樹普洱茶神話，均在暴熱后短時間內失去了發(fā)展的動力。

另外也有在發(fā)堆過程中刻意控制溫濕度和翻堆時間，專門制作老茶頭的做法。也聽過一些駭人聽聞的說法，聲稱有商家利令智昏用有機粘結劑作假老茶頭，怎么煮泡都解不開，沒遇過，不予置評。

近日，著名普洱茶文化學者吳疆先生倡導的“老班章普洱茶文化全國行”活動啟動，活動將邀請著名普洱茶專家邵宛芳、周紅杰、蘇芳華、曾云榮、劉永華等。

第一次聽說“小產區(qū)”三個字，是在去年的一次采訪中，采訪對象在聊天的過程中，提到了某企業(yè)承包了一個山頭，做“小產區(qū)”茶葉，還在央視做廣告。當時并不在意，但“小產區(qū)”的說法卻留在了心里。

1月12日，市委書記衛(wèi)星到市茶葉和咖啡產業(yè)局調研。他強調，要沖破傳統(tǒng)思維定勢，創(chuàng)新思路、創(chuàng)新舉措，抓住薄弱環(huán)節(jié)，突破瓶頸制約，做大做強茶葉咖啡產業(yè)。

　　一襲棉麻長布，順著茶桌平鋪垂下，中間以細長的竹席壓平，陶瓷的壺承上托著一把紫砂壺，公道杯在左與壺成一條線，前方幾個精致的杯子，或德化白瓷，或景德鎮(zhèn)青花瓷，或龍泉青瓷，或汝窯杯，或建盞杯，或土陶

第十屆中國小姐大賽暨首屆中國普洱茶文化傳播大使評選新聞發(fā)布會在昆明舉行，旨在傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶文化，云南民族文化中的普洱茶文化。

　　2015年是一個變動的年份，尤其對普洱市場來說，從去年底的下跌，到年初的盤跌量縮，普洱茶市場正面臨前所未有的體質調整，芳村茶葉市場也面臨前 所未有的挑戰(zhàn)，不同的是普洱茶市場的調整是從產品觀念、原料

市場化成熟發(fā)展階段：從2016年開始普洱茶產業(yè)進入市場化成熟發(fā)展階段，基本預期需要10年時間，這個過程的主要特征是：普洱茶與資本市場的嫁接，普洱茶與茶文化的深度融合，普洱茶與互聯(lián)網新經濟的嫁接-融合。

近日，滇西應用技術大學普洱茶學院邀請省內知名茶學專家、合作辦學企業(yè)領導和合作辦學院校教學管理負責人就普洱茶學院茶學專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行論證和評審。

云南普洱茶的茶文化源遠流長，弘揚茶文化，有利于繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化，有利于擴大茶葉消費，繁榮茶葉經濟。政策不僅要側重于種茶、制茶，還應對服務業(yè)產業(yè)重視。

云南省西雙版納傣族自治州勐海縣是國際公認的世界茶樹原產地和普洱茶發(fā) 祥地，也是茶樹良種的種質基因庫，素有“世界茶王之鄉(xiāng)”“普洱茶圣地”之稱， 它是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站。勐海種茶、制茶、用茶、 貿茶的歷史悠久，是我國最早的普洱茶出口基地縣。

繼2007年茶市崩盤之后，去年的新一輪市場低谷來勢更見兇險。隨著大筆炒作資金抽離，市場大盤失血嚴重。在“藏茶之都”東莞，大量被套的藏家再次陷入困境，如何將庫存“變現”的愿望空前迫切起來。